Agroalimentaire

Bioma a développé une gamme de produits entièrement exempts de produits chimiques pour optimiser les étapes cruciales de fermentation, assurant ainsi la stabilité des bières artisanales.

En intégrant Empyra®, un adjuvant naturel, nous parvenons non seulement à optimiser les processus de fermentation, mais également à exercer un contrôle microbiologique et à garantir une stabilité physique durable.

Cette approche permet aux bières artisanales d’exprimer pleinement les caractéristiques des matières premières utilisées, tout en améliorant leur qualité en les préservant des effets néfastes liés aux phases de conservation et de transport